ギター教室の休講日。昼間は日差しが強くて暑いから外出には向かない気がしたけど、名古屋駅に買い物の必要があって、お昼前に出かけてきました。
出かけついでにランチを。生徒さんが教えてくれた美味しい蕎麦屋さんに行ってみました。暑くて食欲がわかないときにも蕎麦はスッキリしていて良いよね。
紗羅餐（さらざん）で蕎麦を！
名古屋駅前のミッドランドスクエア4階にある「紗羅餐」。ここを教えてくれたのは同い年の生徒さんで、エレキギターで80年代の洋楽とか布袋などを弾く社長さん。
アズール・ギター教室 鳴海教室（名古屋市緑区）から車で10分ぐらいのところにある、「紗羅餐 本店」に取引先の方を連れて行くと喜ばれるんだって。
紗羅餐膳
店内にはジャズが流れていて、客層は60代・70代が中心の穏やかな雰囲気でドキドキ。本店はミシュランにも掲載されたことがあるんだとか。
せっかくの機会なので、コースを注文しました。あれ？さっき「暑くて食欲がわかない」って言っていたような（笑）
手作り豆腐（岩塩にて）
滑らかで穏やかなお豆腐。ほのかに岩塩がきいてたけど、醤油が欲しくなったのは食べ慣れていないせいか？
店名の由来は「サラザン」っていうフランス語からで、「蕎麦」という意味なんだって。
前菜3種盛り合わせ（京生麩の味噌田楽・季節の一品・自家製鴨ロース）
女性ウケしそうな飾りつけが嬉しいね。
鮪と山芋のお寿司
ミョウガって好きなんだよね。味は、それぞれの材料が合わさった感じ？伝えにくい…食レポ苦手だ。
店内は明るすぎず暗すぎず、落ち着いた雰囲気。カウンター席と奥に4人掛けテーブルが２つあるけど、テーブル席に案内されたからゆったりできました。
蕎麦と桜海老のかき揚げ
蕎麦は二八蕎麦から十割蕎麦に変更。細目でしっかりと蕎麦の味が口の中に広がります。
かき揚げはサックサクで油っこさが全くなくて食べやすかった。
最後はポタージュっぽい蕎麦湯で締め。今までで一番ドロドロ濃厚だった。
そば茶のアイス
甘すぎずサラッとした舌ざわり。食いしん坊なので、写真を撮る前に少し食べてしまったよ…ゴメンナサイ。
まとめ
生徒さんに素敵なお店を教えてもらえて良かった。
50代になって量より質、いつまで美味しく食べられるか分からないからね！って言いながら、まだ食いしん坊だけど。
暑い時に蕎麦は美味しい。蕎麦を食べたときに物足りなさがあったりするけど、今回はお腹いっぱいになりました。
